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| Iglesia de Jají, lugar del acto referido |
En la iglesia San Miguel de Jají, se efectuó en el año 1990 un acto promovido por La Unión de Productores de leche de Jají y el Concejo Municipal de Campo Elías, lo incluyo en este Blog porque ese discurso es parte de la historia vivida en AGZAM.
Las asociaciones de ganaderos vienen en un esfuerzo de generaciones, de décadas, construyendo riqueza ganadera; es parte de un incansable trabajo, han puesto su espíritu de lucha para construir establos, comprar y criar bovinos lecheros, modernizar la actividad y producir alimentos.
Las asociaciones de ganaderos vienen en un esfuerzo de generaciones, de décadas, construyendo riqueza ganadera; es parte de un incansable trabajo, han puesto su espíritu de lucha para construir establos, comprar y criar bovinos lecheros, modernizar la actividad y producir alimentos.
Ahora un régimen incomprensible, manipula a un pueblo noble a través de un discurso falso, interesado, quiere disfrazar todo ese esfuerzo con simples envidias, para despojar a Mérida de un patrimonio hecho con esfuerzo, entusiasmo, diligencia e inteligencia.
Venezuela un país de paz, de unidad, con muchas diferencias pero sin resentimientos ni odios, empezó a llenar espacios con distanciamientos, la cosecha de un discurso clasista, divisionista, apasionado para separar y distanciar a los venezolanos, hasta separarlos y alentarlos para colocarnos en bandos enfrentados.
Venezuela un país de paz, de unidad, con muchas diferencias pero sin resentimientos ni odios, empezó a llenar espacios con distanciamientos, la cosecha de un discurso clasista, divisionista, apasionado para separar y distanciar a los venezolanos, hasta separarlos y alentarlos para colocarnos en bandos enfrentados.
Recuerden que se trata de un discurso que tiene más de veinte años, no obstante hay en la actualidad muchos pasajes que se repiten, todavía no hay una verdadera política para el agro con proyección de varios lustros capaz de garantizar la permanencia y la rentabilidad de la producción de leche, actividad de gran contenido social por crear empleo, educar, humanizar y en general crear mejorar,condiciones de vida y dar la mano en una tarea primordial de libertad económica, como es cerrar las llaves de la importación de leche, -dependencia de otros países, pérdida de soberanía- y convertir esa labor en un trabajo de patria, para un beneficio colectivo.
Cuando lean este Blog mis apreciados lectores, podrán comprobar que mis críticas no son nuevas, puedo demostrar que estoy acostumbrado a decir la verdad, no importan las circunstancias ni el gobierno.
Cuando lean este Blog mis apreciados lectores, podrán comprobar que mis críticas no son nuevas, puedo demostrar que estoy acostumbrado a decir la verdad, no importan las circunstancias ni el gobierno.
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| Entrada a una finca ganadera |
Promotor
del acto, Concejo de Campo Elías
Lugar
del acto, Iglesia San Miguel Arcángel de Jají
Fecha,
13 de junio de 199
El Llano y la serranía
La presencia de un alcaraván, las
palmeras sobre una alfombra infinita; el agua silenciosa que imperceptible
baja, como en especie de heridas en los zanjones que hacen surco en la tierra;
el galope, el pasitrote o la pisada de uno o mil caballos, los arreos de
ganado, la sabana que cubre y abraza la tierra, constituyen algunos de los
tantos marcos que pueden definir un paisaje. Al igual que las casitas de
colores vistosos, con jardines de lirios y flores donde un chupaflor deleita su
néctar; los pequeños valles que impasibles reciben las aguas sonoras que en
perenne bullicio escurren las faldas de la tierra, la pisada lenta de
cuadrúpedos en blanco y negro, todo cobijado en horas mañaneras o vespertinas
por tenue o espesa neblina, son también parte de una naturaleza.
Juntar el llano y la serranía, no
parece posible, hay tantas diferencias, cuanta llanura y cuanta pendiente, pero
hoy 13 de junio que nacionalmente celebramos el día del ganadero he encontrado
ese posible eslabón. Se llama José Antonio Páez, nos reunimos como productores
del agro en su memoria, hoy es el bicentenario de su nacimiento, y por
iniciativa de Uplejají y aceptación del Concejo de Campo Elías, podemos juntar
El Llano y la Serranía, el alcaraván y las casitas andinas con chupaflor, el
agua silenciosa y las cascadas cantarinas.
Hoy debo referirme al general en jefe
José Antonio Páez, a los ganaderos de Jají y Mérida y a nuestro sistema de
gobierno.
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| Rebaño de vacas Holstein |
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| Vaca Holstein |
La tierra testigo del nacimiento de
todos, quiso darnos un hombre, de múltiples definiciones: mito, leyenda, carne
y hueso, jinete de la brisa, centauro del llano.
Páez un peón de sabana, un hombre de
manos ásperas y fuertes, diestras para la lanza, la soga, para enlazar un
novillo, hecho para dominar la llanura.
Páez, un catire llanero, nacido un año
después de la revolución francesa, cultivó y dominó su espíritu, proyectó a su
gente, a su tierra, podía tocar un arpa de 32 cuerdas con seis bordones y seis
primas, frente a un piano o un violín dejaba su espíritu, en notas musicales o
versos propios.
Pudo recorrer muchas latitudes,
dominar el inglés, francés e italiano, le acompañaba una especial y subyugante
personalidad.
Páez un guerrero indómito, autoritario
y hasta cruel cuando las circunstancias lo ameritaban, también supo perdonar.
Páez el primer líder popular de
nuestra tierra, hilvanado, cocido y forjado a semejanza de un paisaje llanero,
paisaje que se funde y confunde en el infinito.
Una tarde llanera en un día como hoy,
un 13 de junio de 1790, a las márgenes del río Curpa, en un pequeño ranchito,
en el Estado Portuguesa, del vientre de María Violante Herrera nace José
Antonio. Continúa en su escenario natural, los llanos de Portuguesa, Barinas,
Apure, Guárico y Cojedes. El llano constituía una tierra de hombres, con todas
las reses y caballos necesarios, que serían a la postre factor determinante
para hacer la patria.
Después de la pérdida de la 1ª.
República, en el año de 1812 aparece el adalid del llano, Páez participa en 53
acciones de guerra, de las que menciono apenas Las Queseras del Medio, con su
grito de “vuelvan caras”, Mata de la Miel, Las Flecheras, Mantecal, Mucuritas y
Carabobo.
Páez a fuerza de prestigio caudillista
lleva a cabo la separación de Venezuela de la república de Colombia. El 13 de
enero de 1830 monta un gobierno provisional con sus amigos y seguidores
inmediatos. El 24 de marzo de 1831 el congreso, instalado en Valencia, proclama
a Páez como presidente constitucional; a decir del historiador Guillermo Morón,
nace una república centro federal, clasista, un tanto aristocrático, con Páez
como presidente, un llanero de pueblo raso.
Para febrero de 1835 termina su
período, y sale electo presidente el Dr. José María Vargas, el cual es
derrocado, provocando la intervención de Páez que lo repone en el poder.
Páez es electo nuevamente presidente
de 1839 a 1843, después Carlos Soublette que termina en 1847. También se afirma
que el período paecista de 1830 a 1847,
sirve para respetar la constitución, prevalece la sobriedad administrativa y la
recuperación económica.
El 10 de septiembre de 1860 asume en
dictadura oficialmente y entrega el 6 de junio de 1863.
Páez el caudillo campesino, tres veces
presidente, carne y hueso de su tierra llanera, de la sierra, hacedor de la
república, hoy cuando conmemoramos los 200 años de su nacimiento, desde Jají
especie de vitrina de las lomas andinas, te decimos que fácil es juntar el
llano y nuestra tierra, si somos un mismo barro, que sigue en la búsqueda de la
felicidad para sus hijos.
Para los ganaderos venezolanos, y para nosotros en Jají es un compromiso
patriótico, nuestro día en su memoria.
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| Comedero para bovinos, trabajo privado |
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| Enfriador de leche |
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| Sala de ordeño |
Jají y su ganadería
Hasta el año 1970 podemos considerar
una primera etapa, surgida tal vez a inicio de siglo cuando lentamente las
tierras deforestadas, e inicialmente cultivadas con cañas, cambures, maíz,
caraotas y otros frutos, permiten la llegada de pequeños rebaños de bovinos
criollos, que sirven para producir carne y leche;
como subproducto el queso ahumado, producto que se comercializa con Ejido. Durante la década de los años 1940 y 1950 llegan a la zona toros mestizos y algunos animales puros de la raza Holstein y Pardo Suizo. Las características de la ganadería en esa época definían una explotación de pastoreo totalmente extensiva, con muy escasos volúmenes de producción.
como subproducto el queso ahumado, producto que se comercializa con Ejido. Durante la década de los años 1940 y 1950 llegan a la zona toros mestizos y algunos animales puros de la raza Holstein y Pardo Suizo. Las características de la ganadería en esa época definían una explotación de pastoreo totalmente extensiva, con muy escasos volúmenes de producción.
A partir de 1970, hay dos décadas
claramente definidas, la primera hasta 1980, marca importantes iniciativas:
establos, pastos de corte, algunas máquinas de ordeño e intensificación de
prácticas sanitarias. Simultáneamente, la zona recibe importantes beneficios de
vialidad y electrificación, y el esquema tradicional de la leche, vendida como
queso ahumado se rompe el 9 de noviembre de 1972, cuando empieza a operar la
receptoría de leche de Las Cruces, iniciándose la venta de leche fluida a la
planta Indulac en El Vigía.
En 1971 se funda a través de
Corpoandes, UCV, ULA el Programa de Ganadería de Altura (Progal). También desde
1971 funciona la Asociación de Ganaderos de la Zona Alta de Mérida, y en agosto
de 1975 dicho gremio realiza una importación de ganado Holstein, desde Toronto,
Canadá y mas del 50% de los bovinos se quedan en Jají.
La década de 1970 funde tres acciones
indispensables para el desarrollo: la constancia de los productores, el
conocimiento de los técnicos y la fuerza de los gremios.
La década en referencia terminó
dejando de un lado por sus evidentes malos resultados la ganadería estabulada,
y con los pasos iniciales de cambio de esquema de comercialización, pasando de
queso a leche fluida, así como incremento de los volúmenes de producción.
La década de los 80 surge con los
resultados de la Unidad de Producción Joque (UPJ), proyecto que formulé y puse
en ejecución en el año 1977, en la oportunidad que ejercí la dirección
ejecutiva de Progal.
Empieza la fiebre del kikuyo, avalada
por los estudios de dicho pasto realizados en el Joque. También se construyen
salas de ordeño mecánico y se dividen los potreros, en pequeñas superficies con
cercados eléctricos.
Se produce la llegada de vientres
lecheros importados, y se mejora la comercialización fundando nuevas
receptorías en otras áreas de la zona alta.
La década de 1980 marca el éxito del pastoreo
y notables avances, de producción y productividad, así como la aparición de
gremios agrupados por zonas, en uniones, donde los productores de leche se
asocian, y entre esas uniones se destaca Uplejají.
Ahora en 1990 empezamos una etapa
decisiva, haciéndose indispensable que la constancia siempre presente de los
productores de la zona, y la voluntad e interés de los que van llegando que
suman esfuerzos, se multipliquen, aspirando como resultado una cifra que
denomino fuerza gremial, que podrá
encaminar acciones e iniciativas para obtener insumos de calidad y justos
precios, y así continuar modernizando las empresas, para intercambio permanente
de experiencias, para nuclearnos en torno a la necesidad de conservar los
recursos naturales, bajo un esquema racional acorde con nuestro tiempo, y la
necesidad imperiosa de producir alimentos.
Estamos a tiempo para una integración
vertical, no podemos conformarnos con únicamente con producir la leche,
dispongámonos para diversificar nuestra producción, y realizar nuestra propia
agro industria. Uplejají su actual directiva, realizan una efectiva labor.
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| Gran esfuerzo para producir leche de calidad |
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| Receptoría de leche, labor de pequeños ganaderos |
El sistema de gobierno
No hay ninguna duda de las bondades de
la democracia, la Europa del Este Central cambia su rumbo de más de media
centuria, para el sistema de partidos y elecciones libres, aquí muy pocos de
acuerdo a reciente encuesta parecen estar dispuestos a defender el sistema. Los
partidos políticos están desprestigiados y continúan deteriorándose, es un
proceso que se ejemplifica con Nicaragua y Perú. Violeta de Chamorro y Alberto
Fujimori surgen y son electos presidentes, sin la ayuda de los partidos
tradicionales de sus respectivos sistemas de gobierno.
En Venezuela disfrutamos de un
gobierno nacional, otro estadal y el local, hoy están con nosotros los máximos
representantes del poder local, ustedes son o deberían ser una genuina
representación popular, preocupados en la solución de la problemática de
nuestra geografía.
Esta sesión solemne del Concejo de
Campo Elías en Jají, es una conquista político social del poder local,
estimulante para la comunidad y para quienes recibimos la condecoración Vicente
Campo Elías, gesto que quiero agradecer en nombre de todos al ayuntamiento.
Ustedes ediles pueden incrementar la
acción de esta representación popular, cuenten con nosotros para coadyuvar,
avivar y proyectar el desarrollo cultural, el hombre, y las comunidades de sus
linderos. Los munícipes tienen la palabra.
Ejercemos una actividad agropecuaria,
guiadas por políticas centralistas que parten de Caracas, producir leche es un
negocio de múltiples riesgos, de escasa o ninguna rentabilidad, las políticas
oficiales son tardías; las normas vigentes orientadas a aumentar la calidad de
la leche, la producción y el precio al productor, estruendosamente fracasan. La
leche no aumenta la calidad higiénica, la producción y productividad decrecen,
al extremo que el gobierno anuncia la importación de este producto. El precio
no favorece a los mas eficientes, y así observamos que leche caliente, ordeñada
sin normas sanitarias, sin importar la productividad, el mejoramiento genético
y la sanidad de los rebaños, recibe 14 Bs. a puerta de corral, o sea 3 Bs. mas,
que la leche de esta zona que cumple con los requisitos de la política lechera.
La zona alta de Mérida hace un extraordinario
esfuerzo, pasando de 8.8% del total entregado en 1985, hasta 24.2% en 1989,
considerando el total entregado por diferentes zonas a Indulac. En 1985 se
produjeron en la zona alta 9 millones de litros, para el 88 casi 27 millones,
estimándose para 1990 apenas 21 millones de litros de leche.
El número de productores para la zona
alta de Mérida sube de 111 en 1985, hasta 278 en 1989.
Jají es el área de mayor producción,
duplicamos a la zona mas próxima que corresponde a la Azulita, en la actualidad
Indulac lleva para su fábrica unos 23.000 litros de leche día, que sumados a
los de Pozo Hondo sobrepasan los 30.000 producidos en el Municipio Autónomo
Campo Elías.
El MAC también participa en la
celebración del día del ganadero, “como regalo”, desde el lunes 11 anuncia la
importación de leche y carne.
Los productores estamos alarmados, el
gobierno habla sólo de petróleo, y las políticas oficiales referidas a la
deuda, el refinanciamiento, los planes de inversión, -que nunca llegan-, y cada
vez mas dependientes, vuelve a florecer la agricultura de puertos y los
negocios de unos cuantos vivos.
La inflación, la especulación y la
corrupción son especie de trío, que no canta, pero hace gemir al pueblo que no
encuentra leche y ve deteriorarse el
poder adquisitivo de la moneda.
La agricultura relegada, preterida,
cada vez mayores trabas, sin incentivos, los mismos van a productores
extranjeros cuando optan por comprar sus cosechas.
Podemos soñar y llamar a un guerrero,
solicitamos de Páez a doscientos años de su nacimiento su ingenio y astucia, su
voluntad de superación y progreso personal, y con su luz todos como artesanos
ante la dificultad, juntar trabajo, sumar coraje y unir esfuerzos.
Mérida,
13 de junio de 1990
Germán
Monzón Salas
No lo había leido. La vida de la gente del campo nunca ha sido fácil aquí en Venezuela. Eso que escribes para ese año se ha intensificado y el discurso es apropiado para el 13 de junio por venir, es posible que con mucha más razón que cuando fue pronunciado.
ResponderEliminarCon respecto a Páez, es uno de los personajes más importantes de la historia de Venezuela, antes y después de la independencia. Como cosa curiosa, un amigo que está muy bravo con todo el mundo, me planteaba una interrogante en el sentido de qué pudo haber pasado si el centauro hubiese mirado para el lado de Bóves. Ganó Carabobo y la Patria. Las batallas que dirigió son las más interesantes para la narrativa, la leyenda y el mito, sin dejar de un lado la realidad. Es difícil de entender la mezquindad con la cual se le ha tratado en diversos momentos.
Compartí contigo en presencia casi permanente hasta comienzos de los ochenta toda la evolución que con tanta tenacidad impulsaste en nuestro querido Jají. Luego las vacaciones de cada año me permitieron apreciar lo que iba pasando.
Nunca pude visitar una unidad de producción aunque sí las conocí en planos, en tu casa.
Germán, tanto tú como mi querido ahijado deben sentirse muy satisfechos con todo lo que han hecho con sus hermosas vidas dedicadas al trabajo y la creación. Esa gesta de ustedes que iniciaron don Ramón y don Julio, me imagino que hay más antecedentes, cada generación Monzón la va acrecentando, y en ese proceso, Germán Monzón Salas y Germán Monzón Molina ocupan posiciones de vanguardia. Podrán venir tiempos difíciles, la vejez, la desaparición física, todo superable, pero el legado de ustedes a sus familias va a perdurar sobre las dificultades y las cosas naturales de la vida.
Una vez más, mi afecto y admiración por ustedes, aunado al orgullo por contarme entre sus amigos.
Su constancia y amistad se expresa en este hermoso texto que escribió al leer Blog, una vez más mi reconocimiento para esa amistad verdadera, sincera y familiar que traduce los momentos de encuentro y convivencia en Jají un medio para el crecimiento espiritual, moral y ciudadano, gracias a su espontaneidad y humanidad muy por arriba del común.
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