Blog informativo del sector agrícola del Estado Mérida
Una información muy generalizada, tal vez la hemos oído o afirmado, Mérida es un estado estudiantil, turístico y agrícola. Es posible que no resulte difícil demostrar las potencialidades para la educación y el turismo, para el primer caso la Universidad de Los Andes es el paradigma, para lo segundo el paisaje, la orografía y todo el entorno amable de la ciudad de Mérida y toda su geografía; pero cunado se trata de demostrar la riqueza del sector agrícola resulta si no imposible, muy difícil argumentar lo que aquí se produce y todo lo relacionado a este sector de la economía tan importante.
Espero que la entrega de hoy como un pre diagnóstico para formular ideas para gobernar, se convierta en una iniciativa que permita seguir estudiando la materia hasta definir con la mayor amplitud y exactitud todo lo que tiene que ver con el sector agrícola y, así encontrar el camino más corto para producir las mayores y mejores cosechas en el cultivoo de la tierra y la explotación ganadera; pero en definitiva mejorar las condiciones sociales de los habitantes rurales.
Este Blog lo dedico a dirigentes del sector agrícola que han aportado su esfuerzo, capacidad de entrega y lucha en favor de los campesinos y a través de ellos a todos los productores agricultores y ganaderos del Estado Mérida, para quienes guardo especial admiración y consideración.
Para: Pulio Paredes, Carlos Molina, Rosalino Quintero, Carlos Pernía, Jesús Pereira, Orlando Rodríguez, Rafael Velázquez, Humberto Abello y Ramón (Moncho) Martínez
Consideración inicial: Por mucho tiempo quise saber donde, cuánto, rendimiento por unidad de superficie y otras características de la agricultura del Estado Mérida, nunca lo pude visualizar de la forma como lo presento ahora. Gracias a Corpoandes institución para la que guardo respeto y admiración, puedo compartir con los lectores algunas ideas. Este trabajo que utilizo a los fines de información y cuantificación preliminar es posible por cifras tomadas de estudios de Corpoandes (SIGRA, 2008, Corpoandes)
Quiero alentar a las autoridades de La Corporación de Los Andes para que continúe una labor de recopilación estadística, es una de las razones de mayor importancia de su existencia, como planificar si no hay información. En este trabajo que no estará exento de errores u omisiones, hay como una especie de indicación de lo que hay que hacer, para manejar la agricultura como ciencia y poder presentar los mayores rendimientos y productividad por rubro de acuerdo a las características agroecologícas y climáticas de la región.
Nota preliminar.
"Al
hablar sobre el negocio agrícola venezolano durante la última década, el
experto en el tema Carlos Machado Allison contempla una primera apreciación:
desde hace tres años las cifras oficiales sobre el comportamiento del agro no
son públicas, por lo que es prácticamente imposible medir su importancia en
términos de Producto Interno Bruto."
Vivimos en un país que va de contradicción a revés, todos los días se
importa alimentos con un dólar barato para competir con un productor que debe
adquirir insumos a precios muy superiores y que no dispone de las técnicas, máquinas, infraestructura y conocimientos de otras latitudes. Los insumos escasos bajo una atrazada regulación que no permite comprar las cantidades requeridas.
La comunidad europea tiene una política agrícola común desde el año 1959, y paga un sibsidio a la exportación en el orden a los 12.000 millones de dólares. cuando se exportan productos agrícolas venezolanos, a manera de ejemplo, sería como enfrentar a un agricultor de Mérida vs tesorería de Holanda u otro país.
En el mercado agrícola hay una fuerte restricción en el mercado internacional, se trata de comparar exportaciones de productos sin procesar vs productos elaborados.
Esos países se defienden con las barreras arancelarias, como ejemplo: café, cacao, azúcar.
Toda esta organización del mercado mundial no solamente requiere un Estado claro y organizado, allí empieza la perentoria necesidad de organizar a los productores.
La comunidad europea tiene una política agrícola común desde el año 1959, y paga un sibsidio a la exportación en el orden a los 12.000 millones de dólares. cuando se exportan productos agrícolas venezolanos, a manera de ejemplo, sería como enfrentar a un agricultor de Mérida vs tesorería de Holanda u otro país.
En el mercado agrícola hay una fuerte restricción en el mercado internacional, se trata de comparar exportaciones de productos sin procesar vs productos elaborados.
Esos países se defienden con las barreras arancelarias, como ejemplo: café, cacao, azúcar.
Toda esta organización del mercado mundial no solamente requiere un Estado claro y organizado, allí empieza la perentoria necesidad de organizar a los productores.
Estado Mérida.
Los españoles
a sus llegadas a estas tierras encontraron a los indígenas poblando la
cordillera, el clima, la abundancia de agua y menores riesgo para la salud,
constituyeron factores favorables –tal vez se podía vivir con poco esfuerzo-
Cuando los
conquistadores se asentaron en la zona, buscaron aprovechar la abundante mano
de obra indígena, la defensa de otros invasores se facilitaba, no haber
encontrado metales preciosos, orientó por la presencia de abundantes recursos
naturales, el
desarrollo de la agricultura.
“Puede
decirse, por tanto, que la vocación agrícola del Estado Mérida tienen profundas
raíces que se hunden en su pasado indígena y colonial.” Méndez V, Elías. y Méndez, José L. Mérida en la perspectiva del siglo
XXI, p22
Advierto a los ambles lectores que no deben preocuparse por la multiplicidad de hojas de cálculo, al inicio daré una explicación general de lo que pretendo, y luego después de cada cuadro, procuraré explicar sobre la información presentada.
Origen de los cuadros:
La información fue tomada de una publicación de Corpoandes. Sistema de Información Geográfico de La Región de Los Andes, año 2008. Ese importante estudio está referido a los 23 municipios del Estado Mérida.
La ordenación en estas gráficas y la clasificación utilizada en parte viene del estudio referido, pero la presentación final de las hojas de cálculo son propias, para facilitar la comprensión de comparaciones a nivel municipal de Mérida, rubros de producción y otras consideraciones.
Los cuadros resúmenes agrupan la información en un total de 7 sub partes.
I.- Sector agrícola, hortalizas, 2 y media hojas
II.-Sector agrícola, sub sector pecuario, 3 hojas. Para el sub sector pecuario el estudio de Corpoandes no tiene información de las hectáreas utilizadas para esa actividad ganadera.
III.- Sector agrícola, raíces y tubérculos, 1 hoja
IV.- Sector agrícola, frutos, 1 y media hojas
V.- Sector agrícola, ornamentales, parte de 1 hoja
VI.-Sector agrícola, leguminosas, parte de una hoja
VII.-Sector agrícola, cereales, parte de una hojaI.- Sector agrícola, hortalizas, 2 y media hojas
Esta hoja de cálculo al igual que las siguientes constan de un encabezado de 5 columnas: Municipios - Sector agrícola - Rubro - Ha. cosechadas - Kg./ha - Producción en toneladas - Total de Bs.F, valor de la cosecha.
Los municipios para mayor claridad se escriben a colores
La producción se agrupa en orden descendente por Bs.F, valor de la cosecha, se puede consultar la producción por Ha. y otros aspectos para cada municipio.
Las tablas se presenta en orden de importancia de acuerdo al valor de la cosecha, en primer lugar las hortalizas y en el último los cereales.
Nota: Para los rubros que ocupan más de una hoja técnicamente no pude hacer coincidir las partes en que fue necesario dividir ese aspecto.
La zanahoria en Pueblo Llano logra , Bs.F 277.320.527,10 con una superficie sembrada de 3253 Ha.
Hortalizas, el rubro agrícola de mayor importancia en el Estado Mérida. 1.050.334.686,99 Bs.F
II.- Sub sector pecuario, segundo rubro de importancia en el Estado Mérida, 984.994.949,46 Bs.F
En el sub sector pecuario se encuentran: carne bovina, leche, queso, huevos, y carne porcina.
En estas tablas no hay información de hectáreas utilizadas y rendimiento por superficie, lo cual dificulta las comparaciones.
En la tabla, en la columna de rubro se contempla, leche otras procedencias, se refiere a leche importada, aspecto que hay que tomar muy en cuenta a la hora de evaluar resultados, porque de acuerdo a la presentación de las tablas, tal como aparece en el estudio original, puede confundir la lectura de la importancia de los resultados.
III.- Las raíces y tubérculos son el tercer rubro en importancia agrícola en el Estado Mérida. Bs.F 378.019.146,46.
En la tabla se identifica con claridad el rubro considerado en este cuadro
IV.- Los frutos son el cuarto rubro agrícola de importancia en el Estado Mérida. Bs. 207.493.745,51
Recuerden que en cada tabla se puede observar la importancia del fruto, y la producción por municipio.
V. El cacao/café/caña se presentan en una sola tabla, ocupa así agrupados el lugar N° 5, con Bs.F 93.482.962,89
En la época colonial Venezuela exportaba como sus productos de mayor importancia, el café, el cacao y los cueros. Hoy día importamos café lo cual revela una política agrícola herrada, el cacao viene aumentando de manera muy lenta y pesada. Recuperar el café en su dimensión e impulsar el cacao, son políticas perentorias para contribuir con la salud de la economía del país y el bienestar social de los productores.
VI.- Las ornamentales viene en ascenso y ocupan el puesto N° 6, con Bs.F 44.304.931,31
VII.- Las leguminosas ocupan el lugar N° 6 con Bs.F 3.195.578
VII.- N° 7, los cereales con Bs.F 949.052.28
Consideraciones finales:
En el Estad Mérida la actividad agricola sobre pasa unas 100 actividades, desde la producción de miel de abejas, huevos fértiles, cultivo de plantas ornamentales y otros, presento las 26 actividades agrícolas de mayor importancia, considerando el valor de los productos producidos.
El sector pecuario ocupa la mayor extensión en los pastos para alimentación de los bovinos y otras especies, pero en el estudio que sirvió de base para este análisis (SIGRA, Corpoandes, 2008), no tiene ese inventario de tierras.
Las hortalizas, son la mayor riqueza agrícola de Mérida, en la tabla se puede ver las hectáreas cosechadas para cada actividad, me sorprende la baja extensión en hectáreas cultivadas en cada uno de esos sectores.
Este cuadro nos da una idea de lo que significa para cada municipio la actividad agrícola, para el caso de Zea, las cifras no se corresponden con la realidad, porque allí se incluye el valor de la leche de otras procedencias pero que en realidad es producto importado, ese producto puede alterar a otros municipios donde existen plantas de queso, de nos ser así se refleja la real producción de cada localidad.
Por hoy mencionaré una primera conclusión preliminar como aporte para las ideas para gobernar a Mérida.
Acción
inmediata
- Concertar con todos los gremios del sector la creación de un Instituto para la Organización de los
productores y productividad agrícola - IOPPA-
- identificar gremios y agremiados - rubro que produce y productividad - estimular la competencia entre los
gremios y las productividades por rubro.
Priorizar los aspectos básicos de la infraestructura para la producción
agrícola: Sistemas de riego, vialidad rural, silos, centros de clasificación y
preparación del producto para el mercado consumidor.
Ocuparse de aspectos como: educación agrícola, créditos, producción,
procesamiento y comercialización. Buscando la integración vertical. Tenencia de la tierra. Exportación.
Instituto privado con un aporte presupuestario máximo de 40% del sector
público
- Atender
los reclamos en cuanto al mejoramiento de la vialidad rural, e incentivar la
telefonía rural - Cuidar a los productores de las competencias desleales.
Rubros importados que compiten con productos nacionales. Papa, leche
En próximo número se ampliará la parte de la conclusión y estará referido básicamente al sector agrícola, pero en el tema de los sistemas de riego.
Mérida, 25 de noviembre de 2012
Germán Monzón Salas
Buenas tardes, Dr, es Deily Carrasco le escribo nuevamente por su excelente artículo, en lo que pueda colaborar estoy a sus órdenes
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